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2006年 11月 11日
さぁ、夕飯作ろうを思ったワタシはふと何かに取り付かれたかのように「にんにく」の薄皮をむき始めた。丸ごと3つ分。その結果、手はにんにく臭くなる!!当然である!!
最近、毎日のように使いこなしている!?フードプロセッサーに皮をむいたにんにくを入れ、 スイッチON〜!!アッという間に、THE にんにくのみじんぎり〜の完成!!そのうち1/3のみじん切りにしたにんにくは取り出し、瓶に詰め、オリーブオイルを入れて、にんにくのオリーブオイル漬けに。残りのにんにくの中にマヨネーズ、マスタード、レモン汁、ワインビネガー、お醤油、オリーブオイルを目分量で入れ、再び、スイッチON〜!! 濃厚にんにくドレッシングの完成〜!!なんかイメージしていたのと違うなあ・・・。 仕様がない、今日はお肉の上にのっけてオーブンで焼くとするか・・・ 仕事から帰って来た主人が、「うあっ〜、にんにく臭い〜!!」とイヤな顔・・・ 今夜は吸血鬼も近寄らない、にんにく女、見参〜
by futa0319
| 2006-11-11 00:46
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